中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝

校园新闻

    2016年5月24日,外国语学院泰语系在万博体育全新正网杨林校区C216举办了泰国文化体验活动。到场嘉宾及领导有外国语学院副院长段晓波老师、泰语系系主任杨丽老师、泰语系专职教师朱玥霖老师与王凤梅老师、泰语系外教孙美兰老师与潘素琼老师、教学秘书周雯老师与辅导员薛其龙老师、沈顺珍老师、崔敏晶老师、梁毓桓老师,及万博体育全新正网泰语专业14级、15级全体同学。本次活动由专题讲座及泰国美食品尝会组成。

中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝


一、专题讲座    专题讲座由云南民族大学刀承华教授主讲,讲座主题为《中泰合作交流前景展望》的讲座。刀承华教授生动地为同学们讲解了泰国概况、源远流长的中泰关系以及目前中泰两国的合作与交流情况。同学们专心听讲,并认真地做了记录。                  中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝泰语系系主任杨丽老师介绍本次活动 中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝主讲人云南民族大学刀承华教授 中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝认真听讲的14、15级泰语专业学生
二、泰国美食品尝    外国语学院泰语专业14级同学及外教为到场嘉宾及师生准备了泰式美味,不仅满足了大家对泰国美食的向往,也更了解到泰式美食的制作工序及泰式美食中别具特色的酸辣口味。泰国是一个临海的热带国家,气候炎热,雨量充沛,阳光充足。绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰式美味用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰式美味的调料很独特,有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的,例如鱼露、柠檬、椰浆等。
中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝泰语系外教准备泰式美味 中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝14级泰语专业学生准备泰式美味

    本次泰国美食品尝会为我们带来了五道泰式美味:     第一道:青木瓜沙拉,青木瓜丝均匀地裹上料汁后略带透明感,装在小碟里,撒些花生碎,看上去就很消暑。夹一筷子放入嘴里,酸甜辣咸交融在口中,唇齿间还带着一丝脆生劲,妙不可言。吃上去像尝到了东南亚国度的精魂。中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝青木瓜沙拉     第二道:凉拌方便面,是泰国的特色小吃之一,广受泰国当地居民的喜爱。它的知名程度在泰国很高,只要你说มาม่า,大部分的泰国人都是知道它的。中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝凉拌方便面     第三道:芒果糯米饭 ,这是泰国特色的甜品小吃,芒果是甜中带一点点的酸,在口中品得分外清晰,就那一瞬间,酸味就被糯米饭的甜味给融化了,糯米饭和芒果实在是配合得天衣无缝。中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝芒果糯米饭     第四道:泰式炸猪肉 ,把腌制好的猪肉及所有材料都放在一个大碗里面,把鱼露、糖、和大蒜放进去调味,油炸之后一道美味的泰式炸猪肉就新鲜出炉啦。中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝泰式炸猪肉     第五道:凉拌粉丝,把粉丝等材料放在一个大碗里面,加入鱼露、糖、大蒜、小米辣、和柠檬水放进去调味,用新鲜的蔬菜(切好的肉末、芹菜、洋葱、胡萝卜等)装饰一下,一道美味的泰式凉拌粉丝为同学们带来了夏日的清凉。中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝泰式凉拌粉丝
    本次活动为同学们提供了一个领略了泰国特色文化的机会,大家收获颇丰,受益匪浅。在活动中师生互动,互相间增进了了解,也让同学对专业学习有了一个新认识,为自我提升提出了新要求。同学们都纷纷表示作为万博体育全新正网泰语专业的学生,在中泰友好发展的大背景之下,应该努力学习好专业知识,对自己的职业生涯作出合理地规划,将来才能为中泰友好关系的发展做出一份力所能及的贡献。活动圆满结束,预祝中泰友谊长存,文理泰语越来越好!中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝 中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝 中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝 中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝 中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝 中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝 中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝 中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝 中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝 中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝中泰合作交流的前景展望·泰国美食品尝
                                         (文/李鸿勋 摄影/景凯鹏)

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